ASSISTANT(E)-CHEF TECHNICIEN(NE) EN DIÉTÉTIQUE

Description du poste


Personne qui, tout en travaillant elle-même comme technicien ou technicienne en diététique, partage les responsabilités du chef de service et le ou la remplace durant ses absences régulières.

On entend par absences régulières du chef de service:
a) les congés hebdomadaires;
b) les congés fériés;
c) les vacances annuelles;
d) toute absence-maladie n'excédant pas un (1) mois continu.

Le technicien en diététique est appelé à effectuer les tâches suivantes:

Adapte et vérifie le menu des usagers et du personnel et exécute toutes les compilations et rapports nécessaires;
Visite des usagers pour recueillir des renseignements concernant leur alimentation et transmet aux divers intervenants ou intervenantes les renseignements requis;
Contrôle la préparation et le service des aliments;
Guide d'autres personnes salariées dans la mise en pratique des techniques de travail et d'hygiène;
Élabore, expérimente, standardise des recettes et calcule le prix de revient;
Participe au contrôle qualitatif et quantitatif des stocks selon les spécifications établies dans l'établissement.


Exigences

Doit détenir un diplôme de fin d'études collégiales avec spécialisation en ""techniques diététiques"" d'une école reconnue par le ministère de l'Éducation, du Loisir et du Sport.

Doit posséder des aptitudes pour la gestion de personnel.

Le CIUSSS Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal souscrit à un programme d'accès à l'égalité. Les candidatures des groupes visés (les femmes, les minorités visibles, les minorités ethniques, les Autochtones et les personnes handicapées) sont encouragées.

Seules les personnes retenues seront convoquées dans le cadre d'un processus de sélection.

Description de l'organisation

Le CIUSSS du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal regroupe les 11 établissements suivants: l'Agence de la Santé et des services sociaux de Montréal, le Centre de santé et de services sociaux Jeanne-Mance, le Centre de santé et de services sociaux du Sud-Ouest-Verdun, la Corporation du Centre de réadaptation Lucie-Bruneau, l'Institut Raymond-Dewar, l'Institut universitaire de gériatrie de Montréal, le Centre de réadaptation en dépendance de Montréal, l'Institut de réadaptation Gingras-Lindsay-de-Montréal, le Centre Jeunesse de Montréal, le Centre de réadaptation en déficience intellectuelle et en troubles envahissants du développement de Montréal et l'Hôpital chinois de Montréal. Le CIUSSS du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal emploie 14 343 personnes, soit près de 25 % de l'ensemble des effectifs des CIUSSS montréalais.